Седьмой рецепт из нашего сборника студенческих рецептов и необычное название - ХАНУМ!
Если вы "забьёте" в поисковике слово ХАНУМ, вам попадётся примерно такое описание "мучное блюдо, рулет с начинкой из мясного фарша и лука, готовящийся на пару."
По сути - это почти тоже самое, что и манты, только с немного другой начинкой и немного другой формой.
Рецептом с нами поделились представители Ассоциации иностранных студентов Ульяновского ГАУ - Ашилова Екатерина, Балтаева Гульшат и Ходжанова Гульнара.
Необходимые ингредиенты:
| Для начинки | Для теста | |
| мясо (фарш куриный) - 500 г | мука - 300 г | |
| лук - 2 головки | яйцо куриное - 1 шт | |
| специи и приправы по вкусу | тёплая вода - 150 мл | |
| соль |
Приятного аппетита!